To była ostatnia Malinowa Kuchnia Malucha w tym sezonie! Dziękujemy Wam za te smakowite spotkania! Na koniec przygotowaliśmy muffinki z truskawkami!
Zapraszamy do obejrzenia zdjęć. Dla nieobecnych, tradycyjnie, publikujemy przepis. Do dzieła!
Składniki muffinki:
⁃125g masła
⁃150g cukru trzcinowego
⁃100g czekolady
⁃300g konfitury wiśniowej
⁃2 jajka
⁃150g mąki
⁃1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
⁃szczypta soli
⁃wafelki do lodów
Składniki masa:
⁃ś mietanka kremówka
⁃mascarpone
⁃truskawki
⁃biała czekolada
Masło roztapiamy, dodajemy połamaną czekoladę, mieszamy. Dodajemy konfiturę, cukier, sól i ubite jajka. Mieszamy dokładnie i dodajemy przesianą mąkę. Masą wypełniamy wafelki do około 2/3 wysokości. Pieczemy około 25 – 30 min w 180 stopniach. Na upieczone muffiny dajemy ubitą śmietanę z mascarpone, dekorujemy truskawkami moczonymi w czekoladzie.
